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ウニ、ボタンえび、生のイカ 車で15~20分くらいの場所だけど、 日本人が経営するお寿司屋さん。 今回初めて注文してみたんだけど やっぱり美味しい! 中国人や韓国人経営の御すし屋さんは たくさんあるけど、やっぱり違うんだよねぇ。 ボタンえびもウニも もちろん文句なくおいしかったけど イカがコリッとして、でもやわらかくて、甘くて 久しぶりに食べたイカ すごい美味しかった。 この日はトロントの北のほうにあるモールに行って ビアードパパでシュークリーム買って 帰りに、注文していたお寿司を受け取って帰宅。 Taste of Japan 幸せ。 #
by moreheart
| 2012-03-27 22:52
| そとごはん
三月も最終週。学校も学期末。
多分この移民向けの英語の学校は、 1年を4つの期間に分けているんだと思う。 先週、学期末テストが終わって、 4月1日からは新しいtermが始まる。 どこの学校も学期末テストの成績によって クラス移動や、中には辞める人もいたりするだろうから もしかしたら・・・空き待ちの学校にスポットができないかなぁ と、期待したりするけど、お呼びの電話はない。 私より早くから待っている人も結構いるのかもしれない。 ま、希望の学校から連絡はないけれど、 4月1日から次のレベルのクラスを取れることになった。 つまり、先生も変わる。 変わってもインド人の先生なんだけど・・・ (なにせ今の学校、先生から受付から全員fromインディア or パキスタン) でもインドの人が全員同じってわけじゃない!と、まだ思っているから 小さく期待しよう。 そして、そのうち希望の学校から電話がかかってくることも期待して。 新年に決めた「今年の目標」 英語のクラスを、今のレベルより2つレベルアップしたい ってのも、一歩近づけたので良しとして、 頑張ろう。 #
by moreheart
| 2012-03-26 04:04
| 英語のべんきょう
何が勘弁して欲しいって・・・
インドですよ。 また? はい、またです。 でも学校じゃなくて、 仕事 アメリカ系のサブウェイ(サンドウィッチ屋) Quiznos Sub 近所のこの店が募集してたんで、履歴書出したら、あっさり決まった。 しかし・・・ フランチャイズのオーナーはインド人だった。 あぁ、カナディアンもいるかと思ったのに この店には一人もいなかった。 ま、インド人だってもちろんいろんな人がいるし、 インド人の友人は良い人だから・・・と、 学校での思いを引きずるのは止めて、いざ! トレーニング3日目、 無理、無理、むーーーーりーーーーー! 何度日本語で呟いたか。 オーナーの考えに付いていけない。 すんごい ドケチ わかるよ、ビジネスだから「儲けを出してなんぼです。」 でも超が付く「せこさ」 目の前の1円、1セントしか見てないかんじ。 フランチャイズのレシピがあるのに、 レシピ通り作ったら注意された。 「ハムや肉はレシピより少なめに入れろ」 「ロースハムとターキーハムじゃ、ターキーが高いから ターキー&ハムサンドのオーダーの時には1:1じゃなくて ターキーを微妙に減らせ」(レシピは1:1なのに) 「間違って一度違うドレッシングを塗ってしまったハム、 捨てずに水で洗って次の客に使え」 「パンも同じ、フニャフニャになろうが、取って置いて違う客に出せ」 「利益の少ないメニューをオーダーする客の品は、 具はどれも少なめに」 「クーポン持って買いに来た客の具も、通常より減らせ」 「常連のお客はメニューを知っているけど、それ以外の人には どうせ分からないから」みたいなことまで言ってた。 手を洗ってペーパータオル使ったら 勿体無いからそれは使うなって、普通のタオル。 みんな同じので拭くの。食べ物屋なのに。 サンドイッチ作る時の使い捨て手袋。 全然使い捨てじゃない。 はずして置いて、また作るときに同じ手袋使うの。 玉ねぎのにおいとか明らかに残るでしょ・・・。 でもこれも「高いから換えるな」って。 もうお金、お金、お金・・・。 お金は大事だけど、お金がすべてみたいなのはキツイ。 どうにもついていけないと思って 「自信が無いから辞めたい」って言ったら 「何が問題なんだ?お金必要なんだろう?働かなくていいのか?」 って言われたよ。 お金は無いよりあったほうがいいよ、そりゃ。 でもこんな所で無理に働かなくても結構です。 3日で辞めました。 でも、しかもトレーニングだからお金は払わないって言われた。 もう、結構です! 最後に、この店で、カナディアンが一人も働いてない理由が判った気がする。 ま、めげずにまた探そう。 最後に・・・ たった3日でも お客はほぼカナディアンのお店で 接客の経験ができたこと、 けしてムダじゃなく 意味があった3日間だと思える。 いい経験ができた、はず。 #
by moreheart
| 2012-03-25 07:36
| ひとりごと。日々のこと。
今年のカナダは異常に暖かい。
カナダ全体的に温暖化みたい。 ただし、いつもカナダでもっとも暖かいはずの BCは寒いみたいだけど・・・ ON(オンタリオ州)は特に暖かい。 雪知らずの冬だったことに始まって、 あっという間に春かと思ったら すでに初夏の気温。 先週くらいから、毎日15℃超えで、 週間予報でもはこの先 連日気温は20℃くらいまで上がる予報。 トロントのハイパークには、桜の木があるから 今年はカナダで初の「お花見」をしたいなぁと 思ってるんだけど・・・一体いつ頃咲くんだろ? 例年だと4月下旬くらいみたいなんだけど、 今年は絶対もっと早いはず! 近々下見に行って、 つぼみの膨らみ具合を観察したほうがいいかも。 #
by moreheart
| 2012-03-15 22:13
| Canada life
今通っているのは、英語の学校だけど、
これからカナダ国籍を取ろうとしている人もたくさんいて (大半の人がそうだと思う) 授業では英語の勉強も兼ねて カナダの歴史とかも勉強する。 シチズンシップ対策 そのなかで、カナダといえば! メープルシロップ というわけで・・・ メープルシロップ発見の歴史から、 いつ、どのくらい、どうやって採れるのか(作るのか)とか勉強して この時期まさにメープルシロップ採取シーズンということで 見学に行ってきました。学校で・・・ 幹の太さ別で、1本軒からこんなバケツ1~3個分が ワンシーズンに採れる量。 バケツの中の透明な液体が樹液で、 メープルシロップは、これを煮詰めて作る。 そして1瓶のメープルシロップを作るのに ナント!このバケツ40杯分必要らしい。 だからメープルシロップは高いんだね。 この樹液自体は甘くないしサラサラして、水みたいだった。 面白かったのが、 100%pureのメープルシロップと ただのシロップ(ようは砂糖に詰めて色つけて香りつけた偽物)を テイスティングする場面があったんだけど 味も香りも全然違う2つのシロップ。 私は家で食べている100%と比べて 同じ味がするほうを選んで正解でした。 正解だったのは、私を含めて3~4人だけだったかな。 #
by moreheart
| 2012-03-14 23:18
| おでかけ
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